銀座フレンチの名店【TROIS VISAGES（トワヴィサージュ）】様が当園のブルーベリーで素敵なお菓子を作られました。「ファーブルトン」というフランスブルターニュ地方のお菓子だそうです。ローズヒップティの赤いジュレとカカオクッキーを纏ったその中にはフレッシュブルーベリーとジャム、そ…
梅雨らしいジトジトした日が続いたと思ったら、急激な暑さ到来。ブルーベリーにはやっぱり雨よりも晴れが良い、とはいえ早くもやってくる酷暑に耐えられるか・・心配です。早生の品種が続々と熟し、園内のあちこちが青々してきました。 …
いよいよ6月。まずはラズベリーが出来上がりました。ブルーベリーとのミックスはこの時期ならでは。柔らかく発送向きではないので、カスミ万博記念公園駅前店の店頭販売のみとなります。お近くの方はぜひ、お立ち寄りくださいませ。ブルーベリーはまだ選びながらの収穫状況です。店頭販売、発送は…
すっかり初夏の陽気となった5月も半ばを過ぎました。薄緑からピンク、そして紫へ、じんわりと変化を遂げつつあるブルーベリー。このジワーっと頑張っている姿は、いつ見ても健気な感じで応援せずにはいられません。さあ、もうひと踏ん張り。大きく甘く美味しくなって、皆さまに楽しんでいただきましょう。 …
4月も終盤。畑のあちこちで咲き誇っていた花達は、無事に受粉を終えたものから薄緑の可愛いブルーベリーの赤ちゃんに。これから約1か月かけて、あの甘くて大きな紫色の完熟ブルーベリーに育っていきます。ここまでくると、あとは見守ることしかできないのがもどかしい。今年も皆さまのお手元に無事お…
毎年、春は寒暖差の激しい季節。とはいえ、1週間で15度近い差の繰り返しは体に堪えますね。そんな中でもブルーベリー達はしっかりと時間を前に進めています。つい先日、花芽がふっくらしてきたなぁと思っていたら、開き始めた花もちらほらと。まだミツバチや虫達も動き出していないので、受粉が期待でき…
毎年2月になるとやってくる風との闘い。11月から始めた剪定作業も終盤に差し掛かり、ゴールが見えるかというところで、風、風、風が行く手を遮ります。防寒防風対策を万全に、勢い込んで木の前に立つのですが2月の風は容赦なしに、体力気力を奪いにやってきます。勝てる日もあれば、あっけなく敗退…
新年あけましておめでとうございます2024年のご愛顧に心より感謝いたします。そして、2025年もどうぞよろしくお願いいたします。年々増す夏の暑さに、ブルーベリーの先行きが心配になりますができることをひとつひとつ、丁寧に育てていきたいと思います。冬の畑のブルーベリーは、すっ…
いつまでも続くかと思われた暑さもさすがに11月を超えることはできないようですね。緑と黄いろの狭間で停滞していたブルーベリーの葉もようやく赤みを増し始めました。朝夕のひんやりした空気に、冬の気配も感じる農園です。施肥、植え替えなどの作業も進み、剪定作業もそろそろ。来シーズンに向…
シーズン終了から1か月半。やっと秋らしい空気の中、畑仕事も捗るようになりました。ブルーベリーの季節は外れてしまいましたが、10月に入り発刊された「地球の歩き方2025~2026・茨城」にてご紹介いただきました。茨城県44市町村の魅力を丁寧に網羅した本当に魅力的な一冊。つくばに移住して12年、…