銀座フレンチの名店【TROIS VISAGES（トワヴィサージュ）】様が
当園のブルーベリーで素敵なお菓子を作られました。
「ファーブルトン」というフランスブルターニュ地方のお菓子だそうです。
ローズヒップティの赤いジュレとカカオクッキーを纏ったその中には
フレッシュブルーベリーとジャム、その上にハチミツとライムのアイスクリーム。。
贅沢で美しいお菓子になって、ブルーベリー冥利に尽きるというものです。

TROIS VISAGES（トワヴィサージュ）　https://troisvisages.jp/