茨城県つくば市のブルーベリー農園です。摘み取り、通販やってます!
農園雑記
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豚バラのオーブン焼き

【材料】 豚バラ       適量 水         適量 ブルーベリーソース ・ブルーベリー   適量 ・ウスターソース  適量 ・ケチャップ    適量 ・さとう      適量 ・ワイン      適量 ・レモン …

しめ鯖

【材料】 鯖            1尾 塩            適量(かなり使います) 寿司酢          適量 ブルーベリーコンポート   適量(作り方はこちら) 【作り方】 ① 鯖を三枚に卸し、塩を全体にま …

サングリア

【材料】 白ワイン    1本(900ml) ブルーベリー   100g オレンジ    1/2個 パイナップル  3切れ 【作り方】 全ての材料を瓶に入れて1週間冷蔵庫で寝かす。 【ポイント】 安物のワインでも十分美味 …

3月の栽培管理-みつばち巣箱設置

ブルーベリーの花は釣り鐘型でスズランのような形をしています。 この形は風では受粉しにくく、小さな虫達の協力待ちです。 去年は友人のミツバチをお借りしましたが、今年はニホンミツバチ保存会の方が立派な巣箱を作ってくださったの …

2月の栽培管理-やり直し(;;)

一昨年、百家ファームに植えた627本の苗木のうち、昨年夏までに育ったのは約400本でした。 つまり、230本ほどが残念ながら芽が出ずじまい。 原因として、苗木の力不足や、植込み時期の遅れ、夏の散水遅れなどが考えられますが …

1月の栽培管理-植え替え-

今日から仕事始めです。 野畑ファームの植え替えを行いました。 穴を掘って、そこに切株を植え付けるのですが、切株が思いの外重く、初日から疲労困憊です(;_;)。 今年も頑張ります!

12月の栽培管理-間引き-

野畑ファームの樹々は、植樹から今年で7年目を迎えました。 一般的に植樹の際、樹々の間隔を3m以上開けるのですが、野畑ファームでは2mほどしか確保していませんでした。 そのため、7年目ともなると枝がぎっしりと繁ってしまい、 …

11月の栽培管理③-防鳥ネット巻き上げ

今日は防鳥ネットの巻き上げをやりました。 この時期、シーズン中の果実を鳥から守ってくれた防鳥ネットを巻き上げ、農園天井の中央に括ってしまいます。 これは、雪対策です。 農園のあるつくば市南部のお天気は、ほとんど東京と変わ …

11月の栽培管理②-害虫センサーフル稼働

イラガの幼虫駆除に奮闘しています。 草むしりなどで木々を観察していると、夏に痛い思いをしたイラガがサナギを作って越冬しようとしているのを見つけました。 これがほとんど木のこぶと同化していて、最初はまったく気付きません。 …

11月の栽培管理①-肥料作り-

今日は肥料作りをしました。 主な成分は、油粕、脱脂糠、骨粉などの有機質成分と、 硫安、マグネシウム、硝酸カリなどの無機質成分(化学肥料)をバランスよく調合しています。 化学肥料を使っているというと、ちょっと悪いイメージが …

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